{"title":"Stefan Pratsch – Bio-Weine aus dem Weinviertel","description":"\u003cp\u003eEntdecke die ausgezeichneten Bio-Weine von Stefan Pratsch aus Hohenruppersdorf im österreichischen Weinviertel. Das familiengeführte Weingut verbindet jahrzehntelange biologische Bewirtschaftung mit einer modernen, unkomplizierten Weinphilosophie. Bei AdvanVinum findest du einen fruchtigen Rosé aus Zweigelt, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sowie einen frischen Sauvignon Blanc. Bestelle deinen Pratsch-Wein bequem online oder besuche unsere Vinothek in Männedorf.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sauvignon-blanc-2023","title":"Sauvignon Blanc Stefan Pratsch 2023","description":"\u003cp\u003e100% Sauvignon blanc, geschmeidig und gleichzeitig kräftig, ein echter Verführer! Für alle Liebhaber von Weinen aus Österreich ein absolutes Muss. Einfach nur ein Spitzen Weisswein von Stefan Pratsch, der einmal mehr überzeugt.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Stefan Pratsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50805498347848,"sku":"250002-23","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0910\/3271\/5592\/files\/pratsch-Sauvignon-Blanc.jpg?v=1760436137"},{"product_id":"rose-classic-stefan-pratsch-2024","title":"Rosé Classic - Stefan Pratsch 2024","description":"\u003cp\u003eEin Weltklasse - Rosé aus Niederösterreich. 50% Zweigelt, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Pinot Noir. Leuchtende Farbe. Fruchtig, klar, beerig. Grossartiges Preis-Leistungsverhältnis, vom US Magazin Wine Enthusiast unter die Top 100 Weinen der Welt gewählt, macht Spass.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStefan Pratsch ist unbestritten einer der Shooting Stars der österreichischen Weinbauszene. Seine Weine wurden bereits mehrfach ausgezeichnet. Zu Recht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Erfolg kommt nicht von ungefähr. Den Grundstein hierfür legte schon Stefans Vater Willi, als er Anfang der 90er Jahre konsequent auf eine tiefgehende Biobewirtschaftung der Weinberge umstellte. Die Böden erholten sich rasch und bauten in der Folge über die Jahre hinweg eine dichte Humusschicht auf. Humus ist der Hauptakteur der Wasserbindung und -bevorratung im Boden. In der konventionellen Landwirtschaft verringert sich der Humus, denn die intensive Bewirtschaftung, vor allem die chemische Behandlung, zerstört die humusbildenden Lebewesen weitgehend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie dichte Humusschicht in den Pratsch-Weinbergen ist heute entscheidend, um Weine mit Filigranität, Frische, Spritzigkeit und gleichzeitig Dichte und Wucht herzustellen – sogar in sehr heißen und trockenen Jahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir sagen - Danke Willi und Stefan - für Eure Weitsicht, Eure Konsequenz und Eure Mühe!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeit der Auszeichnung Bester Grand Cru von Österreich für den Grünen Veltliner Steinberg in 2013, steht die gesamte österreichische Gastronomie von Rang und Namen sprichwörtlich Schlange bei Pratsch. Das Besondere dabei ist, dass hier ein Wein ausgezeichnet wurde, der eben in einem extrem warmen Jahr erzeugt worden war. Das belegt einmal mehr, dass mit langfristiger und bewusster Biobewirtschaftung, die Weinberge resistenter gegen Wetterkapriolen werden und gerade auch in heißen Jahren hervorragende Qualität liefern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdukte auch vegan zertifiziert.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Stefan Pratsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50805499298120,"sku":"350001-24","price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0910\/3271\/5592\/files\/pratsch-rose.jpg?v=1755184318"}],"url":"https:\/\/advanvinum-wein.ch\/collections\/stefan-pratsch.oembed","provider":"AdvanVinum GmbH","version":"1.0","type":"link"}