{"product_id":"elena-barbera-2023","title":"Elena Barbera d' Alba DOC 2023","description":"\u003cp data-start=\"206\" data-end=\"248\"\u003e\u003cstrong data-start=\"206\" data-end=\"246\"\u003eElena – der Wein von Roberto Sarotto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"250\" data-end=\"577\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"254\" data-end=\"288\"\u003eElena Wein von Roberto Sarotto\u003c\/strong\u003e ist seiner Tochter Elena gewidmet und spiegelt die Philosophie des Winzers auf eindrucksvolle Weise wider. Sarotto setzt auf die \u003cstrong data-start=\"418\" data-end=\"461\"\u003eVinifikation von handverlesenen Trauben\u003c\/strong\u003e höchster Qualität. Die Gärung erfolgt unter \u003cstrong data-start=\"506\" data-end=\"542\"\u003estreng kontrollierter Temperatur\u003c\/strong\u003e, um das volle Aroma zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"579\" data-end=\"947\"\u003eNach der Vinifikation reift der junge Wein in \u003cstrong data-start=\"625\" data-end=\"647\"\u003efeinsten Barriques\u003c\/strong\u003e, wo er in der Ruhe des Kellers seine Eleganz entfaltet. Anschließend vereinen sich die verschiedenen Partien im Edelstahltank zu einer harmonischen Einheit. Ganz bewusst wird der \u003cstrong data-start=\"827\" data-end=\"864\"\u003eWein unfiltriert und ohne Klärung\u003c\/strong\u003e auf die Flasche gezogen, um seine Natürlichkeit und Charakterstärke zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"949\" data-end=\"1125\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"953\" data-end=\"982\"\u003eElena von Roberto Sarotto\u003c\/strong\u003e überzeugt durch \u003cstrong data-start=\"999\" data-end=\"1067\"\u003ebeeindruckende Komplexität, hohen Extrakt und einzigartige Tiefe\u003c\/strong\u003e – ein charaktervoller Wein für anspruchsvolle Genießer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"126\" data-end=\"179\"\u003eDegustationsnotizen zum Elena – Roberto Sarotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"181\" data-end=\"311\"\u003e\u003cstrong data-start=\"181\" data-end=\"190\"\u003eFarbe\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"190\" data-end=\"193\"\u003eEin \u003cstrong data-start=\"197\" data-end=\"217\"\u003edichtes Rubinrot\u003c\/strong\u003e mit eleganten \u003cstrong data-start=\"232\" data-end=\"254\"\u003evioletten Reflexen\u003c\/strong\u003e, das sofort die Intensität dieses Weins erahnen lässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"313\" data-end=\"527\"\u003e\u003cstrong data-start=\"313\" data-end=\"325\"\u003eAromatik\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"325\" data-end=\"328\"\u003eIn der Nase entfaltet sich eine \u003cstrong data-start=\"360\" data-end=\"406\"\u003eausgeprägte Aromatik reifer dunkler Beeren\u003c\/strong\u003e – Brombeeren, Zwetschgen und Schwarzkirschen – begleitet von \u003cstrong data-start=\"468\" data-end=\"488\"\u003efeinen Röstnoten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"490\" data-end=\"499\"\u003eTabak\u003c\/strong\u003e und edlem \u003cstrong data-start=\"510\" data-end=\"524\"\u003eZedernholz\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"529\" data-end=\"861\"\u003e\u003cstrong data-start=\"529\" data-end=\"539\"\u003eKörper\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"539\" data-end=\"542\"\u003eAm Gaumen präsentiert sich der \u003cstrong data-start=\"573\" data-end=\"602\"\u003eElena von Roberto Sarotto\u003c\/strong\u003e trocken, mit einer \u003cstrong data-start=\"622\" data-end=\"647\"\u003emittelkräftigen Säure\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"652\" data-end=\"691\"\u003ejugendlichen, feinkörnigen Tanninen\u003c\/strong\u003e. Der kräftige Körper trägt die \u003cstrong data-start=\"723\" data-end=\"750\"\u003ekomplexe Fruchtaromatik\u003c\/strong\u003e von dunklen Beeren sowie subtile \u003cstrong data-start=\"784\" data-end=\"808\"\u003eRöst- und Tabaknoten\u003c\/strong\u003e, die in einem \u003cstrong data-start=\"823\" data-end=\"851\"\u003elangen, eleganten Abgang\u003c\/strong\u003e münden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"863\" data-end=\"1075\"\u003e\u003cstrong data-start=\"863\" data-end=\"881\"\u003eGesamteindruck\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"881\" data-end=\"884\"\u003eEin \u003cstrong data-start=\"888\" data-end=\"930\"\u003enoch jugendlicher, kraftvoller Rotwein\u003c\/strong\u003e mit \u003cstrong data-start=\"935\" data-end=\"973\"\u003eharmonischer Säure-Tannin-Struktur\u003c\/strong\u003e und einem \u003cstrong data-start=\"984\" data-end=\"1007\"\u003earomatischen Finale\u003c\/strong\u003e – ideal für Genießer, die Weine mit Tiefe und Charakter schätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1077\" data-end=\"1208\"\u003e👉 \u003cstrong data-start=\"1080\" data-end=\"1206\"\u003eJetzt den Elena von Roberto Sarotto online bestellen und die außergewöhnliche Komplexität dieses Barrique-Weins entdecken!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Roberto Sarotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51310240727368,"sku":"120050-23-6er","price":21.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0910\/3271\/5592\/files\/elena.jpg?v=1757062883","url":"https:\/\/advanvinum-wein.ch\/products\/elena-barbera-2023","provider":"AdvanVinum GmbH","version":"1.0","type":"link"}