Demuerte Cava DO

Demuerte Cava DO hat eine strohgelbe Farbe und eine feine Perlage. Im Duft ausgeprägte Blüten- und Zitrusfrüchte Aromen, ergänzt durch einen Anflug von Brioche. Am Gaumen zeigt es sich erfrischend und mit einer feinen Eleganz, der Abgang ist geschmeidig.
Um das aromatische Potenzial der Trauben zu bewahren, wird die Ernte manuell durchgeführt. Der Wein erhält nach dem sorgfältigen Produktionsprozess eine zweite Gärung in der Flasche.