Grüner Veltliner Burgenland 2023

Farbe: Helles Zitronengelb mit grünlichen Reflexen
Aroma: Feine Zitrusnoten in der Nase, wie Grapefruit, begleitet von Rosen- und Holunderblüten.
Charakter: Frisch und fruchtig mit angenehmer Säure. Am Gaumen geschmeidig. Im Abgang mit einem angenehmen mineralischen Nachhall.
Biologisch und vegan – Schwefel-, Fruktose- und Histaminarm. In der Weinbaugemeinde Gols ist der Winzerhof Allacher, der über Generationen gewachsen ist, einer der Vorreiter im Bereich des innovativen Weinbaus. Der Winzerhof Allacher ist seit 1992 vollständig  zertifiziert und war somit der erste Biobetrieb in der grossen Weinbaugemeinde Gols. Inge, Matthias und Rainer gestalten die Beziehung zwischen Natur und Mensch, indem sie sich dafür einsetzen, den Wein ursprünglich zu halten. Finessenreiche, jahrgangstypische Weinpersönlichkeiten sind das Resultat dieser engagierten Einstellung zum tatsächlichen Weinanbau. Immer mehr Verbraucher sind an Histaminintoleranz erkrankt. Und viele, die daran leiden, sind sich dessen nicht bewusst. Es kann nicht an der Alkoholdosis liegen, denn die Beschwerden treten bereits nach einem Gläschen Wein auf. Auf diese Frage hat der Winzerhof Allacher eine Antwort.