CHÂTEAU FAYAU Le jardin de Louisa – Cadillac Côtes de Bordeaux 2018

Der Château Fayau Le Jardin de Louisa ist eine elegante und hervorragend ausbalancierte Cuvée aus der Appellation Cadillac Côtes de Bordeaux. Dieser charaktervolle Rotwein vereint Frucht, Würze und feine Holzaromen zu einem harmonischen Bordeaux mit viel Charme und Finesse.

Die Trauben stammen aus einer sorgfältigen Parzellenselektion alter Reben neben dem Garten von „Louisa“, der Namensgeberin dieses besonderen Weins. Im Glas zeigt sich der Bordeaux tief rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von schwarzen Kirschen, reifen Pflaumen und feinen Gewürzen, ergänzt durch dezente Noten von Schokolade und edlem Holz. Am Gaumen überzeugt der Wein mit seidigen Tanninen, schöner Struktur und einem langen, eleganten Abgang.

Die zwölfmonatige Reifung in französischen Eichenfässern verleiht diesem Bordeaux zusätzliche Tiefe und Komplexität, ohne die Frische der Frucht zu überdecken. Ein Wein mit Persönlichkeit – elegant, ausgewogen und vielseitig einsetzbar.

Warum Château Fayau Le Jardin de Louisa?

• Cadillac Côtes de Bordeaux AOC
• Aus alten Reben mit konzentrierter Aromatik
• 12 Monate Ausbau in französischer Eiche
• Seidige Tannine & elegante Struktur
• Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen & Schokolade
• Harmonischer Bordeaux mit langem Abgang

Aromatik

• Schwarze Kirschen
• Reife Pflaumen
• Feine Gewürze
• Schokolade
• Dezente Röstaromen
• Dunkle Früchte

Passt zu

Ideal zu Ribeye-Steak mit Chimichurri, Pasta mit Rahm und Pilzen, Wildgerichten oder Schokoladendesserts.

Charakter

Elegant, harmonisch und feinwürzig – ein Bordeaux mit seidiger Struktur, schöner Frucht und subtiler Holznote.